25 juin 2017

aid moubarak

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20 juin 2017

Gateau fourrés au chocolat

  salam alaykoum bonjour     J'ai eu une envie de gateau garni de chocolat! Mais pas envie de passer trop de temps pour lui en cuisine...trop de chose à cuisiner!  Donc j'ai pris une rectte rapido de roulé que j'ai coupé en deux ! Et j'ai fait une ganache au chocolatdont voici la recette: Ingrédients: 150 ml de crème liquide 200 gr de chocolat noir 50 gr de beurre doux Préparation: Porter à ébullition la crème liquide Verser alors le chocolat noir en morceaux Bien faire fondre Incorporer le beurre en... [Lire la suite]
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17 juin 2017

pain fourres

salam alykoum- bonjour     Essai de pain fourrés: j'ai pris ma recette de pain au nigelle (sans la nigelle) et j'y ai ajouté une farce.   Pour la farce , j'ai fait cuire des cuisse de poulet avec des oignons et plein d'épices! Puis j'ai décortiqué. J'ai ajouté du fromage fondu et du gruyère. J'ai fait 8 petits pains et un gros...j'avais trouvé deux recettes donc j'ai testé les deux!         Dans "l'esprit de ramadan" j'ai partagé: tout le monde a aimé!! Du coup je pense à en... [Lire la suite]
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05 juin 2017

Pain à la farine et au graine de nigelle au robot patissier

 Salam alaykoum- bonjour     Mon 2éme essai de pain est une recette que j'ai trouvé sur internet http://myfoodaddict.over-blog.com/tournesol-a-la-nigelle  mais j'ai modifié ce que je pense être des erreurs : le sel absent et l'eau de nigelle ça n'existe pas à ma connaissance.. Ce pain à eu un franc succès!! à bientôt Inch'Allah MTD
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02 juin 2017

matlouh au robot patissier

Salam alaykoum-bonjour   cette année pour ramadan est la première année ou je possède un robot patisier! Et je me suis un peu galèrée à trouver des recettes ..pas de notice plus que : "fouet,feuille et petrin".. Donc voici mes essai de ramadan ....j'ai commencé par le matlouh:   Voila la recette en photo car c'est plus rapide pour moi! et j'ai pris en photo chaques étapes..Bon je n'écris pas très bien alors n'hésitez pas en cas de soucis avec ce que j'ecris...     SAHAF TOURKOUM à bientôt... [Lire la suite]
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